Windmühlenmesser Fleisch-und Filiermesser K 6M nicht-rostfrei, Griff aus Pflaume

Beschreibung

Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K 6M – PflaumengriffDas Fleisch- und Filiermesser K 6M ist das neueste Modell der traditionsreichen K-Serie von Windmühlenmesser. Die klassisch gehaltene Tranchelard-Form mit mittelspitzer Klinge macht dieses Messer zu einem vielseitigen Werkzeug für präzise Schneidarbeiten in der Küche.Die ca. 225 mm lange Klinge ist vom Ansatz bis zur Spitze fein ausgeschliffen und ermöglicht besonders saubere Schnitte. Sie eignet sich ideal zum Filieren von Fleisch, zum Tranchieren von Schinken sowie für viele weitere Aufgaben. Trotz seiner Spezialisierung zeigt sich das K 6M als vollwertiges Küchenmesser und schneidet auch Gemüse, Pilze oder feine Kräuter mühelos.Die Klinge besteht aus Carbonstahl und ist blaugepließtet, was ihr die typische, seidenmatte Oberfläche verleiht und das Anhaften von Schneidgut reduziert. Der Griff aus Pflaumenholz liegt angenehm in der Hand und wird durch stabile Aluminiumnieten ergänzt, die für eine langlebige Verbindung sorgen.Um die außergewöhnliche Schärfe dauerhaft zu erhalten, ist eine weiche Schneidunterlage unerlässlich. Sie schützt die feine Schneide und verlängert die Standzeit deutlich.Empfohlene Schneidunterlagen· Schneidbretter aus Kirschholz· Soft-Manaita Schneidauflagen (nur 1 mm stark)· Ideal zum Schutz der Klinge auf harten ArbeitsflächenProduktdetails· Griff: Pflaume· Nieten: Aluminium· Klinge: Carbonstahl (Herstellerangabe: rostfrei / carbon)· Oberfläche: blaugepließtet· Klingenlänge: ca. 225 mm / 9 Zoll· Gesamtlänge: ca. 350 mm