Windmühlenmesser K 6M Fleisch-und Filiermesser, rostfrei, Griff Walnuss

Beschreibung

K 6M – Koch- und Filiermesser der K-SerieBeschreibung: Das K6 ist das neueste Modell unserer beliebten K-Serie – ein klassischer Tranchelard mit mittelspitzer Klinge und einem edlen Griff aus Walnussholz. Vom Ansatz bis zur Spitze fein ausgeschliffen, eignet sich dieses Messer ideal zum Filieren von Fleisch, zum präzisen Tranchieren von Schinken sowie für viele weitere anspruchsvolle Schneidarbeiten. Auch für Gemüse, Pilze oder feine Kräuter ist das K6 die perfekte Wahl – ein echtes Allround-Talent in jeder Küche. Der ergonomisch geformte Griff aus geöltem Walnussholz liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer eine warme, natürliche Ästhetik. Um die außergewöhnliche Schärfe der Klinge dauerhaft zu erhalten, empfehlen wir den Einsatz einer weichen Schneidunterlage. Ideal dafür sind unsere hochwertigen Kirschholzbretter oder die flexiblen, nur 1 mm dünnen Soft-Manaita-Unterlagen, mit denen sich auch harte Unterlagen in eine klingenschonende Fläche verwandeln lassen. Technische Details: • Klingenlänge: ca. 21 cm • Gesamtlänge: ca. 34 cm • Klingenform: mittelspitz, durchgehend fein ausgeschliffen • Gewicht: ca. 180 g • Griffmaterial: geöltes Walnussholz, ergonomisch geformt • Verwendung: Filiermesser, Tranchiermesser, Universalmesser • Empfohlene Schneidunterlage: weiches Kirschholz oder 1 mm starke Soft-Manaita